
啤酒废水是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花为辅料,经过糖和发酵制成的营养物质和二氧碳的饮料酒,废水没有毒性但是溶液腐败。 啤酒生产过程中的废水主要来自蒸馏发酵成熟醪后排出的废水,生产设备的洗涤水、冲洗水,以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等。
啤酒厂废水是高浓度、高温度、高悬浮物的有机废水,对于处理成本的控制要求严格。
—般啤酒厂废水容易出问题的指标是:COD、磷、氨氮等指标。
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